徐为民，九三学社社员、博士、博导、二级研究员。现任国家肉鸡产业技术体系加工研究室主任、副产物综合利用岗位专家。兼任中国农学会农产品贮藏加工分会理事、江苏省食品工业协会技术委员会委员、江苏省水产学会质量标准与加工分会委员。主要从事畜禽加工与质量控制技术研究。近年来，主持国家科技支撑计划、国家自然科学基金、江苏省科技支撑、江苏省自然科学基金等省部级以上课题30余项，授权国家发明专利30余件，发表学术论文200余篇、其中SCI收录82篇，获江苏省科学技术一等奖、教育部科技进步一等奖、全国商业科技进步特等奖、中国商业联合会科技进步二等奖、江苏省科学技术三等奖等科技成果10项。入选江苏省“333”优秀中青年学术带头人、江苏省六大人才高峰高层次人才。