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国家水生蔬菜产地加工技术集成基地
作者:加工所
    国家水生蔬菜产地加工技术集成建设基地,由农业部于2012年底立项,2013年正式启动建设,总投资525万元,中央投资350万元,地方配套175万元。基地建设地点为江苏省南京市六合区竹镇镇金磁村,建成年产300t速冻产品中试生产线和年产15t干制品中试生产线各一条,共购置仪器设备43台(套),包括设备28台(套)、相关检测分析仪器 15台(套),其中中央投资经费购置18台(套),地方配套经费购置 25台(套)。基地依托单位江苏省农业科学院,由江苏省农科院农产品加工研究所组织实施,基地实行项目领导小组领导、技术委员会指导下的中心主任负责制。
   “基地”建设以来开展了速冻与休闲产品研究和示范推广工作,研创产品12个,授权和申请发明专利3项、实用新型专利1项,制定地方和企业标准5项,发表论文9篇;有关成果在泰州、南通等地推广应用,已取得较好的社会、经济效益。


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