为确保农业重大技术——“鲜青”作物高效绿色加工全产业链技术协同推广稳步实施，加速项目关键技术推广应用，9月28日，江苏省农业科学院农产品加工研究所联合相关单位在南通市海门区召开2023年农业重大技术“鲜青”作物高效绿色加工全产业链技术协同推广项目启动会。会上，“鲜青”作物高效绿色加工全产业链技术协同推广联盟成立，江苏省农业科学院副院长孙洪武研究员和江苏省农业农村厅科教处处长姜雪忠研究员为联盟揭牌。

启动会上，海门区副区长邓阳表示，海门区作为江苏蔬菜产业重要组成部分，通过本项目的实施将强有力推动海门区蔬菜产业的高质量发展，海门区始终坚持乡村振兴战略，在省农科院等单位专家的悉心指导下，海门将依靠科技力量、人才支撑、资源优势，积极推进农业科技成果的转化应用，不断提高海门农业现代化水平。

姜雪忠在讲话中指出，该协同推广项目立项实施对于“鲜青”作物产业高质量发展具有重要意义，南通是“鲜青”作物主产区，江苏省农业科学院、南京农业大学、江苏沿江地区农科所等科研团队为产业提供重大技术支撑；省农业技术推广总站及市、县（区）、镇农技推广部门参与，四级联动推广重大技术；以江苏嘉安食品有限公司、江苏中宝食品有限公司和南通绿海冷冻食品有限公司3家龙头加工企业为项目实施主体；项目实施县（区）农业管理部门的领导参与项目管理，项目以“鲜青”作物加工技术为牵引、特色明显，项目实施将有力带动产业高质量发展。他强调协同推广项目设立的目的在于探索新机制、推广新技术、服务新主体，要着力培育新农人，为“鲜青”作物高质量发展作表率作贡献；要严格按照批复实施项目，严格执行项目经费使用管理规定，严格按照项目流程和规定实施，并注意形成一些可复制可推广的模式和经验，注意形成可持续的产业资源，继续发挥项目成效；要在协同推广项目技术基础上创新、集成、转化、示范和应用新的科研成果，转化为新的生产力。

孙洪武在讲话中指出，“鲜青”作物已成为南通等地的优势产业，本项目实施将使技术和产业更好融合发展。他期待通过项目实施做出新的成绩，“鲜青”作物久负盛名，通过技术协同推广，旨能让农民增收，企业增效，百姓得到好产品；期待通过项目实施得出新经验，本项目创新在于以加工为主牵头承担，实现全产业链技术协同推广；期待通过项目实施探索新问题，项目将通过科研院所、推广部门联合高校以及龙头企业等努力解决老问题，在实施中争取发现产业发展新问题，尤其是绿色生态加工新技术的探索，为“鲜青”作物产业高质量发展注入新动力，促进“鲜青”作物全产业链高效绿色加工技术落地，提高基层农技人员的技术服务能力，培育一批新型农业经营主体。

项目首席江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长李大婧研究员在启动会上对项目实施方案作了全面详实解读，项目确定“鲜青”作物高效清洗与联合减菌预处理技术、低频超声协同玻璃化速冻技术、鲜食玉米限时锁鲜协同短时灭菌增香即食加工技术等3项重大技术，在通州区、海门区和如东县3个县区、4家加工企业协同推广；同时确定5项配套技术，在3个县区的7个乡镇推广，辐射镇江丹徒区和盐城东台市。技术推广涉及的作物对象为鲜食玉米、荠菜和西兰花等3种特色“鲜青”作物，技术推广核心区规模3600亩。

项目在海门、通州、如东3个县区建设3个农业科技示范展示基地、建立3个专家指导站，建设9个农技推广基地、建立9个专家服务工作室。项目将探索农产品加工龙头企业为牵引，“龙头企业+技术团队+农技推广团队+基层农技人员+新型经营主体+经纪人+农户”的农业重大技术协同推广模式和机制，将农业重大技术转化为生产力，促进产业高质量发展。

启动会上省农科院成果转化处主要负责人、省市场监管局标准化处副处长陈爱华、海门区农业农村局副局长顾黄辉为专家指导站授牌。项目顾问刘春泉研究员和项目科研首席李大婧研究员为专家服务工作室授牌。

最后江苏省农业科学院刘春泉研究员对江苏省地方标准《荠菜速冻加工技术规程》和农业农村部农业行业标准《速冻西蓝花加工技术规程》进行发布与宣贯。

启动会在江苏省农业科学院、江苏省农业技术推广总站、南通市农业农村局和南通市科学技术协会支持下，由江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏沿江地区农业科学研究所、南通市农村专业技术协会主办。江苏省农业科学院副院长孙洪武、江苏省农业农村厅科教处处长姜雪忠、江苏省农业科学院成果转化处主要负责人、江苏省市场监督管理局标准化处副处长陈爱华、江苏省南通市海门区副区长邓阳、江苏沿江地区农业科学研究所相关负责人等领导应邀参会，南通市及各县（市、区）农业农村局从事鲜青作物种植加工管理（农产品质量监管）工作和科协从事科普工作的领导、专家、新型农业经营主体代表，江苏省“鲜青”作物高效绿色加工全产业链技术协同推广项目全体成员共160多人参加启动会。