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加工所第一党小组赴盐城开展预制菜企业集中调研
作者:张新笑

为进一步推动学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育走深走实,牢牢把握“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求。近日,加工所第一党小组赴盐城市开展预制菜企业集中调研。

座谈会上,我院科技人员与江苏银宝央厨管理服务有限公司、盐城市怡美食品有限公司和江苏宁富食品有限公司等国家级龙头企业针对企业生产技术和发展需求分别进行交流,包括预制菜的技术研发和推广、生产工艺流程优化、传统初加工向现代化精深加工转型等问题。通过调研,加强我院与行业的沟通交流,深入开展科企合作,共同推进江苏预制菜产业的高质量发展。

江苏银宝是集净菜加工配送、学生餐及团餐供应、食堂承包运营及预制菜研发生产为一体的食品加工企业。

盐城市怡美食品有限公司是盐城水产品出口加工行业的领军者、盐城市水产品出口加工规模企业。

江苏宁富食品有限公司是省农业产业化重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业。主要产品有酱卤肉制品系列、预制菜系列、方便食品系列、餐饮调理包系列、航空餐等系列。