9月22日，由连云港市人民政府、江苏省农业农村厅主办，院加工所、江苏省预制菜产业创新联盟承办的首届江苏食用农产品加工业高质量发展研讨会在连云港成功举行。相关省市领导、国内知名专家、省内各设区市农业农村局代表、预制菜相关协会和企业代表等300余人出席会议。

连云港市副市长宋波在大会上致辞。他代表连云港市政府对与会领导、专家和代表表示欢迎和感谢，希望在预制菜发展的新时期，以研讨会为契机，拉开江苏预制菜消费品及品牌宣传贯彻行动的序幕，共谋江苏乃至全国预制菜发展的未来。

江苏省农业农村厅二级巡视员潘长胜指出，农产品加工业是推动现代农业从种养嫁到餐饮终端一体化延伸升级，延长农业全产业链的重要途径。一要把发展农产品加工业作为加快建设农产品加工强省的重点，推动原料特色化、产品多元化和产业技术化；二要把江苏农业资源优势转化为农产品加工发展优势、产业优势，开发多元特色产品、突破关键核心技术和构建标准体系；三要打造食用农产品加工业发展高地，推动连云港食用农产品加工业高质量发展。

中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖研究员，元一智库农研中心主任、《农参》总编辑铁丁，国家肉鸡产业技术体系功能研究室主任、副产物综合利用岗位专家徐为民研究员分别做了题为《预制菜产业技术发展思考与路径探索》《中央一号文件“发展预制菜”政策解读及品牌建设要点》《江苏省预制菜产业现状与建议》的主旨报告，从预制菜相关政策、科技创新、品牌建设、江苏预制菜产业发展路径等不同视角探讨了我国预制菜产业如何高质量发展、更好保障民生的问题。

在圆桌讨论环节，福建省预制菜协会秘书长陈志福、江苏金陵食品科技有限公司总经理吴征兵、江苏海洋大学海洋食品与工程学院吕明生教授、连云港市青年创业联盟创始人霍东明、三五小聚（南京）供应链管理有限公司总经理张科，围绕“从种子到筷子，从订单农业到三产融合，预制菜高质量发展的机遇与挑战”的主题，从预制菜行业的科技、产品、品牌、渠道等方面的经验与见解进行了交流。

研讨会还特设企业推介活动，18家来自全省的预制菜头部企业分享了最新产品与技术成果，引起了参展客商的广泛关注。

此次研讨会是落实贯彻江苏省决策部署，推动全省食用农产品加工业高质量发展的重要举措。在新的时代背景下，通过优化调整科技创新方向，加强高水平科技成果供给，推动科技与多元产业深度融合，食用农产品加工业定能为实现乡村产业振兴提供有力支撑。