为深入了解预制菜产业现状、梳理产业发展难题，9月19日，省农科院农产品加工研究所功能农产品创新团队首席专家李莹带队赴淮安市盱眙县开展预制菜产业专题调研活动。我院在盱眙县挂职干部、盱眙县农业农村局相关负责人等参与接待。

调研组先后来到江苏国耳生物科技有限公司、江苏祥源农业科技发展有限公司、叮咚买菜盱眙龙虾超级工厂等地方龙头企业，参观了企业生产线。同时，与企业领导在生产销售、产品研发、技术难点、品牌营销等方面进行了深入交流。李莹表示，我们愿为企业排忧解难，深入开展科企合作，共同推进江苏预制菜产业的高质量发展。