为促进江苏浆果产业链提档升级，推进项目实施和提升项目成效，近日，亚夫科技服务项目“江苏特色浆果精深加工科技示范基地”团队主要成员赴溧水区东屏镇的黑莓、蓝莓种植基地实施现场观摩，并组织参加2023年悠果维第九届中国黑莓采摘节开幕式。

项目负责人刘小莉研究员实地考察了当前浆果种植和产品生产加工情况，与江苏悠维有机食品有限公司、江苏莓小仙健康科技有限公司负责人、技术骨干等进行了现场交流，针对浆果产品精准营养和高值化利用方面存在的问题提供了具体解决方案。在观摩会上，团队科技人员重点围绕浆果果汁产品的加工过程关键点，从果品原料筛选到低温压榨、罐装杀菌等环节为企业工作人员进行详细示范和讲解，此外，还结合宣传海报、宣传手册等向到访群众进行浆果营养价值和健康功效的科学普及。

此次活动得到各级部门和社会各界的大力支持和积极参与，引起了中国日报、新华报业、大众新闻和凤凰网等多家全国主流媒体平台的广泛关注，并邀请自媒体博主进行网络直播宣传，产生较大社会和行业影响力，有助于促进江苏省农科院与浆果加工龙头企业进行深入合作、共商发展之道，继而对江苏乃至全国浆果产业高质量发展和转型升级形成示范效应。