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浆果主要包括蓝莓、黑莓、草莓、桑椹等品种,采用双酶分段控制酶解、膜分离和三效降膜浓缩等先进工艺,有效提高出汁率、果汁澄清稳定性和储藏性能,果汁产品的天然色泽、风味和口感保持良好,富含多种功能活性物质。