近日，受加工所食品生物工程创新团队邀请，加拿大圭尔夫大学食品科学系Lisa Duizer教授（系主任）和Maria G. Corradini副教授一行来我院访问交流，并签署中加食品智能加工研究中心合作协议。

访问期间，由加工所副所长李大婧研究员主持举办了学术报告会，我院各专业所40余位科研人员及研究生参加会议。Lisa Duizer教授就圭尔夫大学食品系科研团队和研究方向做了详细介绍，Maria G. Corradini副教授进行了题为“Enhancing quality and safety through food product and process design”的主题报告，围绕食品供应链中品质和安全评估的光谱学技术、3D打印技术、智能模型构建与应用进行解读和交流。同时，双方签署中加食品智能加工研究中心合作协议，旨在共同开展食品科学研究项目，共享科研资源和数据，推动科研成果转化和应用。

此次访问和合作协议的签署，标志着江苏省农科院与圭尔夫大学在食品科学领域的合作迈出了坚实的一步。双方一致认为，此次访问对圭尔夫大学与江苏省农科院在食品科学领域开展国际合作具有重要意义，在提升双方科研水平的同时，进一步推动农产品加工技术的创新和应用。双方表示，今后将会加强人才培养和学术交流，为科研人员提供更多的学习和交流机会，共同推动双方学科建设和发展。

期间，Lisa Duizer一行参观了我院检测中心、农产品加工创新港，以及合作企业江苏悠维有机食品有限公司、溧阳白露山生态农业发展有限公司等。