2026年9月16日至18日，镇江经开区丁岗工作站联合经开区社会发展局开展该区新农人加工能力提升活动。本次活动由农产品加工研究所组织举办，以提升新农人农产品加工能力为核心目标，采取“实践教学+专家授课+座谈交流”相结合的方式，组织经开区新农人学员走进食品加工行业标杆企业、聆听业内权威专家讲座，在学习观摩中拓视野、强本领，为农产品精深加工与品牌化发展积蓄新动能。

9月16日上午，活动在江苏省农业科学院农产品加工研究所创新港拉开帷幕。经开区及加工所有关领导出席开班动员并讲话，勉励全体学员珍惜宝贵学习机会，带着问题学、带着思考看，把先进地区、先进企业的好经验好做法转化为推动自身产业提质增效的实际行动。

在南京市食品工业协会的精心联系对接下，活动期间，学员们先后走进泸溪河食品（集团）有限公司、中科健康产业集团南京中科药业有限公司、南京卫岗乳业有限公司、南京甘汁园股份有限公司、南京桂花鸭（集团）有限公司、南京雨润食品有限公司、江苏太古可口可乐饮料有限公司等多家行业标杆企业，涵盖新中式糕点、卤味肉制品、乳品饮料等多元业态。从中华老字号到行业龙头、从智能化生产线到一二三产融合园区，学员们在边走边看中深入了解行业前沿工艺与品牌化运营之道，深切感受到科技创新、标准生产和品牌打造对农产品增值的关键作用。

理论充电同样是本次活动的重点内容。9月17日下午，南京农业大学、江苏省农业科学院的相关专家对食品企业生产通用卫生规范要点、农产品加工产业发展和品质提升技术作专题讲授，帮助学员补齐理论知识短板。授课现场互动热烈，学员们纷纷表示“解渴”“管用”。

活动最后，学员代表结合三天观摩学习所见所闻，围绕产品开发、工艺提升、品牌打造、渠道拓展等话题畅谈心得体会、交流下步打算，现场气氛热烈。大家一致表示，将以此次培训为新的起点，把所学所思转化为干事创业的实际行动，让更多“镇江经开区出品”走向更广阔的市场。

本次活动是镇江经开区培育新农人队伍、推动农产品加工业提档升级的重要举措，通过跨区域、多类型、全链条的实地观摩和专家授课，为学员搭建了互学互鉴、资源共享的平台。同时，活动也展示了镇江经开区新农人勤学善思、求真务实的风采，为推动农产品加工业提质增效、促进乡村产业高质量发展注入了新的动力。